프로틴 분석 01. 프로틴에 대해서 알아보자.

Protein(단백질)

너는 누구냐???

1. 프로틴이란?

단백질은 아미노산(amino acid)이라고 하는 비교적 단순한 분자들이 연결되어 만들어진 복잡한 분자로, 대체적으로 분자량이 매우 큰 편이다. 단백질을 이루고 있는 아미노산에는 약 20 종류가 있는데, 이 아미노산들이 화학결합을 통해 서로 연결되어 폴리펩티드(polypeptide)를 만든다. 이때 아미노산들의 결합을 펩티드결합이라 하며, 이러한 펩티드결합이 여러(poly-)개 존재한다는 뜻에서 폴리펩티드라 부른다. 넓은 의미에서 단백질도 폴리펩티드라 할 수 있으며, 일반적으로는 분자량이 비교적 작으면 폴리펩티드라 하고, 분자량이 매우 크면 단백질이라고 한다.

[네이버 지식백과] 단백질 [protein, 蛋白質] (두산백과)

사전상의 설명이다. 무지 복잡하고 이해하기 힘든 단어들로 종합되어있다.

쉽게 생각해보면 프로틴은 체내의 근육에 있는 성분이다.

그럼 근육을 먹는건가??? 닭가슴살에 프로틴이 100g에 대략 30g이 포함되어있다고한다

닭의 가슴근육을 먹어서 30g의 프로틴을 섭취하는 것이다.

2. 프로틴의 섭취량

대체적으로 평균 제시가 1일 3회라고 적혀만있을뿐

체중, 근육량에 대해서는 적혀있지가 않는 제품이 많다. 특히 미국제품들이 FDA권고 사항으로 70~80Kg의

평균 체중에 권장량을 기입하였다고 한다.

보통 프로틴은 1일 섭취량을 자신 체중에 1.5부터 많게는 2까지 본다.

예를 들어 90키로라고 하면 90 X 1.5 = 135 이렇게 나온다.

135g이라치면 프로틴 1회 섭취양이 25~28정도

3회라 치면 75이다. 그렇다면 60g은 어디서 섭취하지????

프로틴은 보충제이지 주음식이 아니다. 최대한 육류와 음식으로 섭취를 하고

보충제는 최대한 적게 먹는 것이 좋다.

3. 프로틴을 먹으면 간수치가 올라간다?

프로틴을 먹으면 간 수치 뿐만 아니라 신장에도 타격을 준다.

몸에 좋을리가 없지 않은가? 음식으로 섭취돼야 할 것들이 최대한 몸에 빨리 침투할 수 있도록

만들어진 제품인데 신장과 간을 망가뜨리는건 누가 봐도 뻔히 보이는 것이다.

몸만들기 위해 건강을 해치는 것이다. 참 아이러니한 결과가 아닌가 하는 생각이 든다.

그래서 간보호제 신장보호제를 먹는다.....참나...지금 나의 gym bag을 보면서 어이없는 웃음이 나는군;;;

이렇게 프로틴은 근육성장에 도움을 주지만 다른 장기에는 타격을 주기도한다.

당뇨가 무섭다고는 많이들 들었을 것이다. 하지만 또 무서운건 단백뇨도 있다.

항상 몸짱도 좋지만 건강해야지 몸을 만들 수도 있는 것이다.

4. 프로틴을 어떻게 골라야 할것인가?

단백질은 대부분 유청단백질로 되어있다.

우유에서 뽑아낸 단백질이다. 여기서 카제인, Iso,whey의 주성분나오는 것이다.

유청 단백질은 흡수도 빠르고 종류도 많이 있다. 

하지만 여기서 중요한것이 단백질을 그냥 싼걸로만 찾다보면 건강에 이상신호가 올것이다.

물론 비싸다고 좋은것은 아니다. 하지만 내 몸에 들어갈 것인데 어떤제품이 어떻고

어떤건 어떻다는 것은 알고 있어야 하지 않을까?

먹어보고 맞으면 먹고 안맞으면 바꾸는 식 그보다는 조금 알아보면 찾아볼 수가있다.

이 내용에 대해서는 다음 포스팅에서 각 제품별로 분석 포스팅을 할 예정이다.

유청을 제거한 제품과 제거하지않은 순수한 제품이있으니

유당불내증이 있으신분들은 유청을 제거한 제품을 찾아야한다.

지금 간단하게 운동하다가 떠오른 것들을 작성해보았는데.

작성하기 전만해도 각 파트별로 나눠서 해야겠다고 했지만 막상 기획 틀을 잡고보니 할 일이 

겁나 많아졌다;;;; 일단 자료부터 모아서 프로틴에 대해서 자세히 포스팅을 해서

몸을 만들고 있는 초급자분들을 위한 자료를 중점으로 만들어봐야겠다.

건강하고 안전하게 몸을 만들어 봅시다^^